Cesta Ibéricos nº 2

118,00

  • 1 Paleta de Cebo Ibérica 50% (5-5,5kg)
  • 1 Chorizo de Bellota Ibérico Cular
  • 1 Lomo cabecero
  • 1 Queso de Oveja extremeño
SKU: CES2 Categoría:
 

Descripción

Paleta de Cebo Ibérica (5-5,5kg)
Procede de cerdos con al menos un 50% de la raza ibérica, se alimentan principalmente con cereales y piensos grasos. Todas las piezas son elegidas y separadas en nuestras bodegas. Se presentan con un precinto de color blanco y una curación superior a 16 meses.
Todas las paletas se entregan con un envoltorio especial de papel anti grasa y malla de algodón, dentro de una caja.

Chorizo de Bellota Ibérico Cular
Elaborado a partir de carnes del cerdo ibérico. Se embute en tripa con los adobos y especias típicas de la zona y se somete posteriormente a un proceso de curación.

Lomo Cabecero
Este lomo es una pieza jugosa debido a la infiltración de grasa y está aliñado con adobo y especias de la tierra. Es un corte de la parte superior del cerdo, se encuentra en la parte más pegada a la cabeza y resulta de la unión de la presa y la carne del lomo.

Queso de Oveja extremeño
Queso curado elaborado con leche de oveja, cuajo animal y sal. Su calidad es extraordinaria y tiene un sabor suave con carácter para el paladar.

Producto extra a elegir:

Paté de la Patería Sousa
Exquisito paté de hígado de cerdo Ibérico de Bellota con recortes de jamón, mezcla de especias de la zona y Pimentón de La Vera. Sin gluten, 100% natural.

Lata de Pimentón
Pimentón extremeño de La Vera con denominación de origen.

Información adicional

Peso N/D
+ Producto a elegir

Paté de la Patería de Sousa, Lata de Pimentón agridulce, Lata de Pimentón dulce, Lata de Pimentón picante